Yeme-İçme Mekanlarında Yeni Dönem

Türkiye’de Menülerde Yeni Dönem: İçerik, Kalori ve Fiyat Zorunlu Olacak

GASTRO TURKEY

Restoran ve Kafelerde Yeni Dönem Başlıyor

Türkiye’de gastronomi sektörünü doğrudan ilgilendiren yeni düzenleme 28 Mart 2026 itibarıyla yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında artık restoran ve kafelerde menülerde yalnızca fiyat değil, aynı zamanda yemeğin içeriği ve kalori (enerji değeri) bilgisi de zorunlu olarak yer alacak.

Yeni Yasanın Detayları

Yürürlük tarihi: 28 Mart 2026

Kapsam: Restoranlar, kafeler, paketli ürünler ve menüler

Zorunluluk: Menüde her ürün için fiyat, içerik listesi ve kalori değeri

Ek kurallar: “Doğal”, “gerçek” gibi ifadelerin kullanımına sınırlamalar getirildi; yanıltıcı etiketlemeler engellenecek

Amaç ve Beklenen Etkiler

Tüketici bilgilendirmesi: Artık herkes yediği yemeğin besin değerini ve içeriğini net şekilde görecek.

Sağlık bilinci: Diyet yapan veya sağlık sorunları olan kişiler için büyük kolaylık.

Şeffaflık: Restoranların kullandığı malzemeler açıkça görülecek, güven artacak.

Sektör desteği: İşletmeler ve tüketiciler uygulamayı olumlu karşılıyor.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kalori değerleri ortalama olacak; porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir.

İçerik listesinde alerjenler (ör. gluten, süt ürünleri) özellikle belirtilmek zorunda.

Restoran ve Kafelerde Dijital Dönüşüm

Web Medya, bilişim teknolojileri, dijital pazarlama ve sosyal medya alanında sunduğu özel ürün ve hizmetlerle her geçen gün büyüyerek yerel ve uluslararası pazarda etkin adımlar atıyor. Gerçek müşteri memnuniyetini ve sorunsuz hizmet anlayışını benimseyen WEB MEDYA, restoranlar için yeni QR menü oluşturma ve özel menü çekimi hizmetlerini gerçekleştiriyor.Bu yenilikçi çözümler sayesinde işletmeler, dijitalleşen dünyada müşterilerine daha hızlı, pratik ve etkili hizmet sunma imkânı buluyor. Web Medya’nın sektöre kazandırdığı bu uygulamalar, restoran ve kafelerde yeni dönemin kapılarını aralıyor.

Daha fazla bilgi için: webmedyaajans.com  

İletişim: 0534 636 19 75

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.