Misina Balık’ın mutfağında yöreye ait yöntemlerle hazırlanarak farklı tatlar arayanlara eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor
GASTRO TURKEY
Misina Balık’ta geleneksel hale gelen “Kaz Eti Lezzet Günleri” başladı. Kars ve Ardahan’dan özel olarak getirtilen kaz etleri, Misina Balık’ın mutfağında yöreye ait yöntemlerle hazırlanarak farklı tatlar arayanlara eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor.
Kars ve Ardahan’ın efsane lezzeti kaz etiyle hazırlanan yemekler, 26 Şubat itibariyle Misina Balık’ta misafirlerini bekliyor. Kaliteli hizmet anlayışıyla usta ellerden çıkan Misina Kaz Menüsü’nde; Kars gravür peyniri, ebelik kaz çorbası, kaz dürüm, tandırda kaz güveç, kaz tandır, kaz beğendi, kaz mantısı, kavılca bulguru üstünde kaz tiridi veya bütün kaz tandır yer alıyor.
“KAZ YEMEKLERİNDE DE İDDİALIYIZ”
Balık restorancılığı alanında sektöre öncülük eden Misina Balık’ın usta şefi Suat Yılmaz, kaz etinin en lezzetlisinin Kars ve Ardahan’dan geldiğini söylüyor. “Memleketimin bu eşsiz lezzeti ile yapılan yemekleri İstanbul’daki misafirlerimize de tattırıyoruz. Ardahan ve Kars’tan özel olarak getirttiğim kaz etini yıllardır tüm Türkiye'ye tanıtma çalışmalarımız devam ediyor” derken, yöredeki kaz yetiştiren kadınlara iş imkanı sağladıklarını da belirtiyor. Yılmaz, “bir balık ustası olarak, her zaman menülerimizle iddialı olduğumuz gibi, kaz eti ile hazırladığımız yemeklerimizle de en iyiyi sunuyoruz” diyor.
Kaz yetiştiriciliği ve kaz eti hakkında bilinmesi gerekenler;
Adres: Caddebostan Mahallesi, Prof. Dr. Hulusi Behçet Cad. No:10, Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon tlf: (0216) 350 80 90
Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.