GTD, GastroShow Öncesi Sektöre Mesaj Verdi

GTD Başkanı Gürkan Boztepe, 9–10 Ekim’de gerçekleşecek olan Gastroshow 2026 etkinliği öncesinde kamuoyuna önemli açıklamalarda bulundu

GASTRO TURKEY

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) öncülüğünde, Turkuvaz Medya ve Rota Fuar iş birliğiyle 9–10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Taşyapı Etkinlik Merkezi’nde gerçekleştirilecek GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı, Crowne Plaza Harbiye’de düzenlenen basın kahvaltısıyla gerçekleştirildi. Toplantıda GastroShow 2026’nın hedefleri, uluslararası katılımı, iş birlikleri ve etkinlik kapsamında gerçekleştirilecek çalışmalar basın mensuplarıyla paylaşıldı.

GTD Başkanı Gürkan Boztepe, Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias, Turkuvaz Medya Genel Müdürü İsmail Arıcı ve UCLG-MWA Genel Sekreter Yardımcısı Murat Duman’ın katıldığı toplantıda, GastroShow’un yalnızca bir gastronomi organizasyonu olmadığı; Türkiye’nin gastronomi, turizm, üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası pazarlara taşıyan önemli bir platform olduğu vurgulandı.Türkiye’de 4., dünyada 8. kez düzenlenecek GastroShow 2026’da uluslararası satın almacılar, yatırımcılar, üreticiler, ihracatçılar, şefler ve sektör profesyonelleri bir araya gelecek.

GTD Başkanı Gürkan Boztepe “Türk mutfağını ve gastronomisini dünyaya nasıl tanıtırız?” sorusuyla başlayan yolculuğun üzerinden 10 yıl geçti. Bu süreçte GTD Basın Konseyi üyeleri, değerli konuklar ve Turkuvaz Medya sponsorluğunda güçlü bir birliktelik oluşturuldu.  Bu yılın ana teması ise Sıfır Atık oldu. GastroShow 2026’nın ana teması “Sıfır Atık” olarak belirlendi.Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde yürütülen Sıfır Atık yaklaşımından ilhamla; gıda israfının azaltılması, doğal kaynakların korunması, sürdürülebilir üretim ve döngüsel ekonomi gibi konular etkinliğin temel gündemleri arasında yer alacak. Organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek B2B görüşmeleri ile Türk üretici ve ihracatçıların uluslararası satın almacılarla buluşturulması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Etkinliğe destek veren dernekler arasında TÜRES Derneği ve Ramazan Bingöl de yer alıyor. Boztepe, “Biz ödül avcısı değiliz, yemek içmek için dernek kurmadık. Amacımız Türk gastronomisini doğru bir şekilde dünyaya tanıtmak” sözleriyle vizyonlarını özetledi.

Uluslararası Katılım ve İşbirlikleri

New York Türkevi: GTD’nin düzenlediği toplantıda Dr. Ender Saraç’ın İngilizce sunumu büyük ilgi gördü.Nepal ve Afrika: Chef Hüseyin Şipal, Anadolu’nun kadim mutfağını Afrika’ya taşıyarak 30’a yakın lezzeti büyükelçilere “gastrodiplomasi” kapsamında sundu.Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias, ile yapılan işbirliği sayesinde Yunanistan, Türkiye ve İspanya’da iş hacmi geliştirme çalışmaları sürüyor. New York, Nepal, Afrika ve Atina’da gerçekleştirilen etkinliklerle Türk gastronomisi dünya sahnesine taşınıyor. Dr. Ender Saraç’ın İngilizce sunumu ve Chef Hüseyin Şipal’in Afrika’da sunduğu Anadolu lezzetleri büyük ilgi gördü.Türk mutfağının kadim kültürel değerleri, uluslararası platformlarda tanıtılarak diplomatik köprüler kuruluyor. 30’a yakın geleneksel lezzet, büyükelçilere sunularak kültürel etkileşim sağlandı.

Rota Fuarcılık CEO’su George Panorgias, Atina merkezli fuar şirketi olarak GTD ile yürüttükleri işbirliğini şu sözlerle dile getirdi. “Burada sizlerle birlikte olmak benim için büyük bir mutluluk. Bu etkinliği duyurduğumuz andan itibaren yanımızda olduğunuz için ayrıca teşekkür ederim. Yunanistan, Türkiye ve İspanya’da bulunan şirketlerimizle iş hacmini artırmaya çalışıyoruz. GTD’den bize emanet edilen bu Gastroshow organizasyonu için çok mutluyuz.”George Panorgias,“Bizim taahhüdümüz net. Her müşterinin ve her katılımcının bu etkinlikten fayda sağlayacağından eminiz. GTD Başkanı Gürkan Boztepe ve değerli üyelerine bizlere inandıkları için teşekkür ediyorum.”dedi.

Taklit Derneklere Karşı Mücadele

Gürkan Boztepe, GTD’nin ismini ve içeriğini taklit ederek kurulan yaklaşık 15 dernek bulunduğunu belirtti.“Biz doğru işler yaptıkça farkımız ortaya çıkıyor. Devletin kademeleriyle protokol çerçevesinde çalışıyor, güven ve emeğimizle bilinirlik sağlıyoruz.” dedi. Başkan Gürkan Boztepe, “Biz doğru işler yaptıkça farkımız ortaya çıkıyor.9-10 Ekim’de Gastroshow’a herkesi bekliyoruz diyerek katılımcılarla sohbet eşliğinde devam etti . 

GTD Başkanı Gürkan Boztepe, Rota Fuarcılık CEO’su George Panorgias’a katkılarından dolayı teşekkür belgesi sundu.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.