Yalıkavak’ta Perran Sezonu Devam Ediyor

İstanbul’dan Bodrum Yalıkavak’a da taşıyan Perran Ocakbaşı, Tilkicik Koyu’ndaki mekanında lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor

GASTRO TURKEY

Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının özgün tariflerini bu yaz başında İstanbul’dan Bodrum Yalıkavak’a da taşıyan Perran Ocakbaşı, Tilkicik Koyu’ndaki mekanında lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Perran’da, Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Şef Mehmet Keskin’in yöresel malzemelerle hazırladığı zengin et ve kebap çeşitlerine, Şehrin Meksikalısı Ranchero’nun içecekleri ve egzotik kokteylleri eşlik ediyor. 

Ranchero markasının yaratıcıları Tanyeri & Gonzalez ailesi ile Şef Mehmet Keskin’in birlikteliğiyle İstanbul’da Caddebostan ve Kalamış’ta hizmet veren Perran Ocakbaşı, bu yaz Ege’nin incisi Yalıkavak’ın en popüler gastronomi adreslerinden birisi Sezon sonuna gelindiği halde misafirlerinden gördüğü yoğun ilgi görmeye devam eden mekan, Eylül ayında da Bodrum’a lezzet katmayı sürdürüyor. 

Mehmet Şef’in ustalığını konuşturduğu Perran’ın mutfağında, özenle marine edilmiş kebap çeşitlerinden yöresel mezelere, taş fırın ürünlerinden farklı coğrafyaların baharatlarıyla harmanlanmış et tabaklarına kadar zengin bir yelpaze yer alıyor. Ege’nin masmavi sularıyla iç içe konumu, damak çatlatan lezzetleri, kaliteli hizmet anlayışı ve geleneksel mutfağa getirdiği modern yorumuyla kusursuz bir ocakbaşı deneyimi yaşamak isteyenler Eylül ayında da Perran’a uğrayabilirler. 

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.