Özlenen Ocakbaşı Efsanesi Yaz Sezonuna Merhaba Dedi
GASTRO TURKEY
İstanbul’un popüler gastronomi duraklarından Perran Ocakbaşı, Yalıkavak Tilkicik Koyu’ndaki sezonluk mekanında misafirlerini ağırlamaya başladı. Geleneksel ocakbaşı kültürünü Ege’nin büyüleyici atmosferiyle buluşturan Perran, bu yaz da lezzet tutkunlarının vazgeçilmez buluşma noktalarından biri olmaya hazırlanıyor.
Deniz Esintili Ege Akşamlarında Ocakbaşı Keyfi
Klasik Türk mutfağının sevilen tatlarını modern yorumlarla sunan Perran Ocakbaşı; yerel ve mevsimsel ürünlerle hazırlanan zengin meze çeşitleri, ustalıkla pişirilen kebapları ve özgün reçeteleriyle Yalıkavak akşamlarına lezzet katıyor. Menünün öne çıkan ara sıcakları arasında Süryani Usulü Haşlanmış İçli Köfte, Antibiyotik ve Perde Pilavı yer alırken; Perran Çökertme, Kurabiye, Kıymalı Tava ve Pirzola Sini Tava restoranın imza lezzetleri arasında dikkat çekiyor. Et konusundaki iddiasını Haşhaş Kebabı, Fıstıklı Kebap, Çıtır Beyti, Yağlı Kara ve Tike Kebabı gibi özel tariflerle ortaya koyan Perran Ocakbaşı’nda, Urfa ve Adana kebapları ile lahmacun çeşitleri de müdavimlerin favorileri arasında bulunuyor.
Bar by Ranchero İmzası Taşıyan Latin Esintili Kokteyller Yeniden Perran’da
Meksika mutfağının sevilen temsilcisi Ranchero’nun Bar by Ranchero konsepti, bu sezon da Perran Ocakbaşı’nın dost sofralarına enerjik ve özgün bir dokunuş katıyor. Bar by Ranchero’nun zengin içecek menüsünde; klasik margaritalar, tekila ve mezcal bazlı özel reçeteler, taze mevsim meyveleriyle hazırlanan imza kokteyller ve keşif duygusunu besleyen sürpriz lezzetler öne çıkıyor.
Ege’nin eşsiz manzarası eşliğinde unutulmaz yaz akşamları yaşamak ve gastronomiyle kokteyl deneyimini bir arada keşfetmek isteyenler için Perran Yalıkavak, bu sezon da Bodrum’un en dikkat çeken adreslerinden biri olmaya devam ediyor.
Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.