Türk Kirazı Çin Yolunda

700 Bin Tonluk Üretimle Dünya Lideri

GASTRO TURKEY

Türkiye, 1 milyon 400 bin dekar alanda yıllık 700 bin tonluk üretimiyle kirazda dünya lideri konumunda. Bu gücünü ihracata yansıtmak isteyen Türkiye, Çin Halk Cumhuriyeti’ne kiraz ihracatının yeniden başlaması için kritik bir sürecin eşiğinde.

Çin Heyeti Türkiye’de İncelemelerde Bulundu

Çin Halk Cumhuriyeti Gümrükler Genel İdaresi’nden Wenjun Chen ve Jinlu Cui’den oluşan heyet, 22-28 Haziran 2026 tarihleri arasında Türkiye’de kiraz bahçeleri, paketleme tesisleri ve fumigasyon uygulama alanlarında incelemeler yaptı. Heyet, kirazın bahçeden tüketiciye kadar izlenebilirliğini sahada gözlemledi.

Bahçeden Paketlemeye

Manisa Salihli’de AA Grup’un 520 dönümlük kiraz bahçesinde üretim süreçlerini inceleyen heyet, zararlılarla mücadele yöntemleri hakkında bilgi aldı. Ardından Alaşehir’de Cena Dış Ticaret ve Tarım Ürünleri tesisinde fumigasyon, sterilizasyon ve paketleme süreçlerini Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık’tan dinledi. Heyet ayrıca Denizli, Isparta ve Afyonkarahisar’da da bahçeler ve işletmeleri ziyaret etti.

Avrupa’da Premium Ürün

Türk kirazı, Almanya, Rusya, Avusturya, Hollanda, Birleşik Krallık ve Orta Doğu ülkelerinde “premium ürün” olarak konumlanıyor. Balık, Avrupa Birliği pazarının yüksek kalite standartları nedeniyle en zorlu pazar olduğunu, Türk kirazının bu pazarda güçlü bir yer edindiğini vurguladı.

Bilimsel Mücadele ve Güvenli İhracat

Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü’nde yürütülen çalışmalarla Akdeniz Meyve Sineği’ne karşı fumigasyon ve soğuk uygulama yöntemleri başarıyla test edildi. Balık, bu bilimsel verilerin Çin ile yapılacak protokollere temel oluşturacağını belirtti.

Çin Pazarının Önemi

Çin, yıllık 600 bin ton kiraz ithalatıyla dünyanın en büyük kiraz ithalatçısı. Pazarın değeri 3,5 milyar dolara ulaşıyor. Kiraz, Çin kültüründe refah ve bereketin sembolü olarak görülüyor, özellikle Çin Yeni Yılı’nda prestijli bir hediye olarak tercih ediliyor.

Hedef: 100 Milyon Dolar

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, “2019-2020 yıllarındaki hatalardan ders çıkararak Çin’e kiraz ihracatımızın kesintisiz sürmesini sağlayacağız. Orta vadede yıllık 100 milyon dolarlık ihracat hedefliyoruz” dedi.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.