Reis Gıda: Tarladan Sofraya Güvenin Adı

Güvenilir Ürün, Küresel Vizyon: Reis Gıda 4 Kıtada

GASTRO TURKEY / Bora ÖZGEN

Reis Gıda, sorumluluk bilinciyle 4 kıtada 26 ülkeye ihracat yapıyor

Güvenilir Ürün Platformu Zirvesi’ne katılan Reis Gıda’nın ikinci kuşak temsilcilerinden Işılay Reis Yorgun, etkinliğin mimarları Celal Toprak ve Elif Haşlamacı’ya teşekkür ederek konuşmasına başladı. “1981 yılında kurulan Reis Gıda’nın kurucusu Mehmet Reis’in vizyonuyla büyüyen bu firmanın ikinci kuşak temsilcisiyim,” diyerek sözlerine devam etti.

Işılay Reis Yorgun, Bu yolculukta önemli olan, değerleri yaşatmak ve bu değerleri bir bütün olarak sunabilmek. Bizim için en kıymetli hedef, Türkiye’nin geleneksel ürünlerini dünya sofralarına en yüksek kalite standartlarında ulaştırmak. 

Ürün Çeşitliliği ve Yeni Trendler

Geleneksel ürün grubumuzda 50’ye yakın bakliyat çeşidimiz bulunuyor. Dünya trendleri ve müşteri beklentileri değişiyor; artık bitkisel protein çok daha önemli hale geldi. Geleceğin ürünleri olarak kabul edilen çiya, kinoa ve keten tohumu gibi ürünlerimizi Royal markası altında tüketicilere sunuyoruz. 2025 yılında bu ürünlere yenilerini ekledik. İnovatif ve katma değerli ürünler geliştirmek zorundayız. Bu nedenle glutensiz ve vegan ürünlerimizi, bitkisel kaynaklı un çeşitleriyle zenginleştirdik: kara buğday, mercimek ve nohut unu gibi ürünlerimizi tüketiciyle buluşturduk.

Üretim Süreci ve Belgeler

Üretim sürecimizde en önemli unsur, “tarladan sofraya izlenebilirlik.” Her ürünün bu yolculuğunu titizlikle takip ediyoruz. Reis Gıda olarak sahip olduğumuz belgeler arasındaki belgelerimiz.

•ISO 9001 •TSE Belgeleri •Global GAP Sertifikası •Güvenli Üretim Belgesi •Güvenilir Tedarikçi Belgesi •HACCP Gıda Güvenliği •Helal Gıda Belgesi •BRC, FSSC, ISO 22000 ve IFS Belgeleri

Bu belgeler, global pazarda güçlü bir oyuncu olmanın anahtarıdır.

İhracat ve Sürdürülebilirlik

Reis Gıda olarak ABD, Hollanda, Kanada, Almanya ve Fransa gibi tarımda ilk 10’da yer alan ülkelere ihracat yapıyoruz. Tüketiciye güven veren doğru ürünleri sunmak bizim önceliğimiz. Sürdürülebilirlik, sadece bir kavram değil; kurumsal, çevresel ve sosyal boyutlarıyla ele alınması gereken bir sorumluluk. Bu alanda birçok projeyi hayata geçiriyoruz. Örneğin:

•“İsraf Etmeyelim, Yaşamı Eşitleyelim” projesiyle gıda israfına karşı farkındalık oluşturuyoruz.

•“Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyasının destekçisiyiz.

Sorumluluk bilinciyle üretilen her ürün, geleceği korur.

Köy Projeleri ve Kadın Üreticiler

2020 yılında “Reis Bakliyat Köyleri” projesini başlattık. Bolu Çamyayla Köyü’nde kadın kooperatifiyle yürüttüğümüz bu projede ata tohumlarını koruyarak tarımsal sürdürülebilirliği destekledik. 20 kadın üreticiyle başladık, bugün 60’a ulaştık.

Proje Niğde Çarıklı Köyü’nde aile çiftçiliğiyle devam etti. 2024 yılı “Aile Çiftçiliği Yılı” olarak ilan edildi. Gençleri tarıma dahil etmek için dijitalleşmeyi kullandık. Kırmızı fasulye ekimiyle Türkiye topraklarında bu ürünün yetişebileceğini kanıtladık.

Samsun Bafra’da Trakya’dan aldığımız üç çeşit çeltik tohumunu sertifikalı hale getirdik. Su kaynaklarımızı verimli kullanmak zorundayız; bu nedenle sertifikalı tohum üretimini artırıyoruz. Aynı projeyi Ordu Akkuş, Niğde Ovacık ve Gösterli köylerinde sürdürdük. Silivri ve Çanakkale’de üretime başladık. Yerel üretimle karbon emisyonlarını azaltmayı hedefliyoruz.

Sosyal Sorumluluk ve Sağlıklı Nesiller

2009 yılında başlattığımız obeziteyle mücadele projemiz hâlâ devam ediyor. Okullarda farkındalık çalışmaları yürütüyoruz. “Geleneksel Lezzetler, Sağlıklı Nesiller” mottosuyla ata tohumları üzerinde çalışarak geleceğimizi beslemeyi amaçlıyoruz. Bu çalışmalarımız sayesinde “Türkiye’nin Kahramanları” ödülüne layık görüldük. Bu ödülü tüm üreticilerimiz adına aldık dedi.

 

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.

---