Özlem Kebap: İstanbul'un Lezzet Duraklarından Biri

İstanbul, dünyanın en büyük metropollerinden biri olarak, sayısız lezzet duraklarına ev sahipliği yapıyor

GASTRO TURKEY

KARDEŞLERİN GİRİŞİMCİLİK SERÜVENİ: KÜÇÜKYALI'DAN ESATPAŞA'YA

2019 yılında dört kardeş, Küçükyalı'da arkadaşlarıyla ortak bir işletme açarak girişimcilik serüvenine başladılar. Dokuz ay süren bu ortaklıktan sonra, kendi işlerini kurma kararı aldılar ve mekanı arkadaşlarına devrettiler. Yolculukları onları Esatpaşa'ya, Özlem Kebabı'nın sahibinden işletmeyi devralmaya götürdü. Şubat 2020'de, yeni işletmelerini açmalarının üzerinden sadece yirmi gün geçmişken, tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi patlak verdi. Bu beklenmedik durum karşısında, birçok işletme gibi onlar da zorlu bir süreçle karşı karşıya kaldılar.

Bu hikaye, girişimcilik ruhunun ve kararlılığın, zorluklar karşısında nasıl galip gelebileceğinin bir örneği olarak öne çıkıyor. Dört kardeşin hikayesi, birçok kişiye ilham veriyor ve girişimcilik yolculuğunda karşılaşılabilecek engellerin üstesinden gelmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Onların serüveni, iş dünyasında başarıya ulaşmanın sadece finansal kazançtan ibaret olmadığını, aynı zamanda kararlılık, uyum ve aile bağlarının gücünü de içerdiğini hatırlatıyor.

ÖZLEM KEBAP, MÜŞTERİLERİNE GENİŞ BİR ÜRÜN YELPAZESİ SUNUYOR

Beyti, tavuk şiş ve lahmacun mekanın en popüler ürünleri arasında yer alıyor. Google üzerinden aldığı 4,8 gibi yüksek bir puan, müşteri memnuniyetinin bir göstergesi olarak öne çıkıyor. Fiyatların makul oluşu ve porsiyonların dolu dolu servis edilmesi, Özlem Kebap'ı tercih edenler için önemli bir avantaj.

PANDEMİ DÖNEMİNDE PAKET SERVİSİ KURTARDI  

Pandemi döneminde paket servisi ile hizmet vermeye devam ederek ayakta kalmayı başaran Özlem Kebap, pandemi sonrası da başarı basamaklarını hızla tırmanmaya devam etti. Şimdi ise, Tevfik Usta Et ve Kebap olarak markalaşma yolunda ilerleyen mekan, şubeleşme planlarıyla geleceğe emin adımlarla ilerliyor. İstanbul'un tamamında tanınan ve bilinen bir yer olma hedefiyle yola çıkan Özlem Kebap, Maltepe köprüsü'nün altından Kadıköy'e kadar uzanan bölgede ikinci bir şube açma hayalleri kuruyor.

İSTANBUL'DA EŞİNE AZ RASTLANIR BİR TAVUK ŞİŞ LEZZETİ 

Mekanın İşletmecisi; kuzu eti ürünleri başta olmak üzere, Adana, Urfa, köfte ve tavuk şiş gibi klasik kebap çeşitlerinin yanı sıra, İstanbul'da eşine az rastlanır bir tavuk şiş lezzeti sunduklarını iddia ediyor. Bu iddialı lezzetler, Özlem Kebap'ı İstanbul'daki kebapçılar arasında özel bir yere taşıyor. Özlem Kebap, lezzetli ve temiz bir öğün arayanlar için İstanbul'da tercih edilebilecek mekanlar arasında yer alıyor. Geleneksel Türk mutfağının en iyi örneklerini sunan bu mekan, lezzet tutkunlarını bekliyor.

Adres: Esatpasa, Adnan Menderes Cd No:64-70/A, 34750 Ataşehir/İstanbul

Telefon: (0216) 470 70 66

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.