ISPANAKLI PEYNİRLİ KREP TARİFİ

Muratbey’in Ispanaklı Peynirli Krep tarifiyle bu Ramazan’da sevdiklerinizin bağışıklığını koruyabilirsiniz 

Muratbey’in Ramazan ayı için önerdiği “Ispanaklı Peynirli Krep” tarifi, içeriğindeki D vitamini ile zenginleştirilmiş Muratbey Plus peynir sayesinde, hem korona virüs salgınına karşı bağışıklığınızı artıracak hem de sevdiklerinizi unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkaracak.  

Türkiye’nin milli peynir markası Muratbey, bu Ramazan’da “Sağlık ve Lezzet Ramazan Sofralarında” projesi ile her gün sosyal medya hesaplarından ve web sitesinden yeni bir peynirli tarif paylaşarak sofralara sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunmaya devam ediyor. Oruç tutulan sürede vücut bağışıklığının düşmemesi ve korona virüs riskini en aza indirmek için, D vitamini ile zenginleştirilmiş Muratbey Plus Taze Beyaz ile hazırlanan “Ispanaklı Peynirli Krep” tarifi, ailenizle paylaştığınız huzur dolu anlara eşlik edecek.

Sadece 100 gramı ile güçlü bir bağışıklığın olmazsa olmazı D vitamini ihtiyacının yüzde 33'ünü karşılayan Muratbey Plus Taze Beyaz’ın sağlık ve lezzet kattığı bu tarif, Ramazan’ın en gözde tarifleri arasında yer alacak.  Hazırlık ve pişirme süresi 25 dakikayı geçmeyen Ispanaklı Peynirli Krep ile iftar sofrasının tadına doyamayacaksınız.

Ispanaklı Peynirli Krep ( 8 kişilik porsiyon)

İçindekiler 

Krep için

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı su

2 adet yumurta

1,5 su bardağından 1 parmak eksik un

1 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz

Zeytinyağı (Krepleri pişirmek için)

İç harcı için:

100 gram Muratbey Plus Taze Beyaz

Yarım demet doğranmış ıspanak

1 adet kuru soğan

1 adet kırmızıbiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates sos için

2-3 yemek kaşığı Muratbey Tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı domates püresi 

Sosu açmak için biraz sıcak su

Bir tutam toz şeker

Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Krep yapmak için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içine koyup tel çırpıcı ile tamamen pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasına birkaç damla zeytinyağı koyup, kâğıt havlu ile tavanın her yerine yayın. Krep karışımınızdan bir kepçe alıp tavanızın ortasına dökün ve elinizle tavayı dairesel şekilde döndürerek, krepin her yere yayılıp yuvarlak bir şekil almasını sağlayın. İçine dolu dolu harç koyacağımız için dilerseniz, her zamankinden biraz daha kalın yapabilirsiniz. Pişen yüzü tamamen tavadan ayrılana kadar tersini çevirmeyin. Ayrılınca diğer tarafını da pişirip tavanızı tekrar yağlayın ve bir kepçe krep daha dökün. Bu işlemi krep harcınız bitene kadar devam edin. Her defasında tavanızı yağlamayı unutmayın. Krepleriniz kenarda beklerken, genişçe bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın ve yemeklik doğradığınız kuru soğanı saydamlaşana kadar kavurun. Üzerine ince uzun dilimlenmiş kırmızı biberleri ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra, doğranmış ıspanakları ilave edin. Tuzunu ekleyin. İyice yumuşayıp piştikten sonra ılınması için ayrı bir kaba alın. Üzerine eliniz ile ufaladığınız Muratbey Plus Taze Beyaz’ı ekleyip iyice karıştırın. İç harcınız da kenarda beklerken, domates sos için gerekli malzemeleri, bir sos kabının içine koyup pişirmeye başlayın. Suyunu çekip, sos kıvamını alınca altını kapatın. İlk krepinizi tezgâha alıp her yerine hazırladığınız iç harcı yayın. Rulo olacak şekilde sarın. Bu işlemi tüm krepleriniz ve iç harcınız bitene kadar devam edin. Tabağa alıp üzerine pişirdiğiniz domates sosunu gezdirin ve servis yapın.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.