GASTRONOMİ DÜNYASINA SALAZAR’DAN YENİ BİR DOKUNUŞ

Etiler’in kalbinde yer alan Salazar, özgün tatları ve yenilikçi lezzet anlayışı ile İstanbul’un seçkin adresleri arasında yer alıyor

GASTRO TURKEY

Özenle seçilen malzemeleri yenilikçi pişirme teknikleriyle birleştiren özgün mutfağı, yaratıcı sunumları ve modern atmosferiyle hem özel anlar hem de günlük buluşmalar için ideal bir mekân oluyor. Salazar, gastronomiye getirdiği yaratıcı dokunuşlarla şehrin seçkin lezzet noktalarından biri olmaya devam ediyor.

Şef Kadir Aytekin’den Damaklarda İz Bırakan Tatlar

Şef Kadir Aytekin’in imzasıyla hazırlanan kış menüsü, tatların sınırlarını zorlayarak her damakta iz bırakan bir şölen sunuyor. Buratta başlangıcı; linda domates, narenciye balzamik glaze ve badem dokunuşlarıyla farklı lezzet arayışında olanların favorisi haline geliyor. Karidesli Taco; köz patlıcan, oriental sos ve mango salsa ile egzotik tatları sevenlere özgün bir alternatif oluyor. Trüflü Baby Patates, tatlı soya sosu ve palamut talaşıyla zenginleştirilmiş sofistike aromasıyla ilgi çekiyor. Fırınlanmış Pancar ise; narenciye, kapari, parmesan ve haşhaşlı keçi peynirinin uyumuyla eşsiz tatları bir araya getiren bir seçenek oluyor.

Sushi Tutkunlarına Zengin Alternatifler

Salazar, Asya ve Uzak Doğu mutfağından ilham alan zengin sushi menüsüyle misafirlerine farklı tatların kapılarını aralıyor. Taze deniz mahsullerinin ustalıkla işlendiği, modern tekniklerle harmanlanan sunumlar, görsel şölen ve lezzeti bir araya getiriyor. Geleneksel tariflere yenilikçi dokunuşlar katan Salazar, sushi tutkunlarını özgün yorumlarıyla alışılmışın ötesine taşıyor. Taptaze deniz mahsullerinin usta dokunuşlarla buluştuğu Mix Sushi Tabağı, estetik sunumuyla olduğu kadar lezzet çeşitliliğiyle de fark yaratıyor. Tuna nigiri, somon nigiri, crispy roll, yengeçli somon roll, vejetaryen maki roll, lobster roll ve levrek roll gibi özenle hazırlanan lezzetler, rafine bir şekilde yorumlanarak misafirlerin beğenisine sunuluyor. 

Lezzet ve Eğlencenin Yeni Adresi: Salazar

Salazar, yalnızca lezzetleriyle değil, eşsiz ambiyansı ve imza kokteylleriyle de dikkat çekiyor. Cuma ve cumartesi akşamları 22:30’da başlayan DJ performansları, gecelere ritim katarken, pazar günleri düzenlenen happy hour etkinlikleriyle ise haftanın yorgunluğunu keyifle atmak mümkün. Samimi ve enerjik ortamıyla Salazar, İstanbul’un sosyal yaşamında hem lezzet hem de eğlencenin buluştuğu bir adres oluyor.Salazar, hafta içi ve hafta sonu her gün 11:30’dan itibaren öğle yemeğiyle kapılarını açıyor ve 23:00’e kadar mutfağı açık tutarak misafirlerine zengin lezzet alternatifleri sunarak gastronomi tutkunlarını benzersiz bir deneyime davet ediyor.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.