AŞÇILAR DERNEĞİ’NİN OLAĞAN GENEL KURULU GERÇEKLEŞTİ 

Aşçılar Derneği’nin Olağan Genel Kurulu 13 Mart 2022 Pazar günü dernek ofisinde gerçekleştirildi 

GASTRO TURKEY

Aşçılar Derneği Başkan adayı İsmail Ay, tek aday olarak çıkardığı liste ve dernek üyelerinin oy birliği ile Yönetim Kurulu Başkanı oldu. Aşçılar Derneği, Olağan Genel Kurulun ardından pek çok yeni proje ile yeni döneme yepyeni bir enerji ile başlıyor. Yeni dönem, yeni projeler ve İstanbul Culinary Cup 2022 için hazır olduklarını belirten Başkan İsmail Ay, pandeminin olumsuz etkilerini sektör firmaları ve şeflerle el ele, omuz omuza aşacaklarını, hep birlikte, çok daha büyük ve güzel projelere imza atacaklarının altını çiziyor. 

Başkan adayı İsmail Ay, tek aday olarak çıkardığı liste ve dernek üyelerinin oy birliği ile Yönetim Kurulu Başkanı oldu. Yeni Yönetim Kurulu Listesi şöyle: 

Yönetim Kurulu Asil Üyeler:

İsmail Ay - Yönetim Kurulu Başkanı

Şenol Özbay - Genel Sekreter

Birol Temel - Sayman

Ali Güler - Başkan Yardımcısı

Necat Çuhadar - Başkan Yardımcısı

Ersin Avşar - Üye

Yusuf Kılıç - Üye

Ünal Cenan - Üye

Gökay Çakıroğlu - Üye

“Pandemi sonrasında sektörle el ele, omuz omuza olacağız”

Tüm dünyayı olduğu gibi ülkemizi de olumsuz olarak etkileyen Pandemi dolayısıyla çeşitli sosyal çalışmalarının yanı sıra yarışma, seminer ve benzeri etkinliklere ara vermek zorunda kalan Aşçılar Derneği, Olağan Genel Kurulun ardından pek çok yeni proje ile yeni döneme yepyeni bir enerji ile başlıyor. Yeni dönem, yeni projeler ve İstanbul Culinary Cup 2022 için hazır olduklarını belirten Başkan İsmail Ay, pandeminin olumsuz etkilerini sektör firmaları ve şeflerle el ele, omuz omuza aşacaklarını, hep birlikte, çok daha büyük ve güzel projelere imza atacaklarının altını çiziyor.   

İstanbul Culinary Cup 2022 başlıyor

Aşçılar Derneği’nin bu yıl 10. kez gerçekleştireceği İstanbul Culinary Cup 2022 için ‘start’ verildi. Aşçılar Derneği’nin ulusal ve uluslararası platformlarda düzenleyeceği İstanbul Culinary Cup 2022, Türkiye ve dünya markası olan tedarikçi firmaları aynı çatı altında buluşturuyor. Türkiye’nin en önemli gastronomi yarışmalarından biri olan İstanbul Culinary Cup, “Display” ve “canlı yarışma” kategorilerinde İstanbul başta olmak üzere, ülkemizin pek çok bölgesinden usta aşçılar, aşçılık meslek liseleri ile üniversitelerin gastronomi bölümü öğrencilerini bir araya getiriyor. İstanbul’da sonbahar sezonunda düzenlenecek olan İstanbul Culinary Cup 2022’ye yarışmacı adayları www.istanbulculinarycup.com adresi üzerinden kayıt yaptırabilecek. 

Gastronomi bölümleri, kurum ve firmalar ile eğitim Workshopları

Kuruluş amaçları arasında, mutfak ve yemek kültürlerini araştırmak, şeflerin ve şef adaylarının mesleki eğitimini destelemek, aşçılar arasında sosyal dayanışmayı oluşturmak, yurt içinde ve yurt dışında mutfağımızın tanıtımını sağlamak olan Aşçılar Derneği yeni dönemde ‘Türk Mutfak ve Yemek Kültürü’ başta olmak üzere çeşitli Workshoplarla eğitime ağırlık verecek. Aşçılar Derneği, üniversite ve meslek liseleri başta olmak üzere çeşitli kurum ve firmalarla imzalayacağı protokollerle, aşçılık mesleği ve Türk mutfağının geleneksel yapısını yeni nesil aşçı adaylarına aktararak mutfak mirasımıza sahip çıkacak. 

Yöresel mutfaklar desteklenecek

Aşçılar Derneği’nin geçmişten günümüze Türkiye’nin pek çok bölgesindeki belediyeler başta olmak üzere, yöresel mutfak kültürlerimize verdiği destek ve katkılar devam edecek. Bu bağlamda çeşitli belediyeler ile iş birliği yapılarak, yöresel yemek yarışmaları, kültürel mirasın kayıt altına alınması, profesyonel şeflere mahallî lezzetlerin tanıtılması, yöresel geziler ve benzeri etkinlikler düzenlenecek.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.