Afyonkarahisar Güneş Hatun'un Destina Hatun'un memleketidir

Afyonkarahisar, Türkiye'nin kalbinde yer alan ve zengin tarihi ile kültürel mirasıyla öne çıkan bir şehirdir

GASTRO TURKEY

AFYONKARAHİSAR- Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı; bu şehrin asıl cazibesi, kuşkusuz mutfak kültüründen kaynaklanmaktadır. "Bizim mutfağımızda önce insan pişer" mottosuyla, Afyonkarahisar, yemeklerin sadece damak tadını tatmin etmekten öte, insanları bir araya getiren, paylaşımı ve kültür aktarımını teşvik eden bir sanat formu olarak görülmektedir.

Afyonkarahisar, Güneş Hatun ve Destina Hatun’un memleketi olarak da bilinir. Bu kadınlar, şehrin zengin tarihini ve kültürünü yansıtan önemli karakterlerdir. Şehrin mutfak kültürü, tarihi ve coğrafi konumu kadar, bu gibi önemli şahsiyetlerin mirasıyla da şekillenmiştir.Şehir, iklim çeşitliliği ve kritik kavşak noktası olmasıyla da dikkat çeker. Bu özellikler, Afyonkarahisar'ın mutfak kültürünün çeşitliliğine ve zenginliğine katkıda bulunur. Anneanneler, neneler ve teyzeler tarafından besmeleyle ve dualarla hazırlanan yemekler, toplumsal bağları güçlendiren ve nesilden nesile aktarılan birer ritüeldir.

Afyonkarahisar'ın yemek kültürü, misafirperverliği ve çeşitliliğiyle de tanınır. Geleneksel "sıra yemeği" uygulaması, davetlerde sunulan değişken yemek çeşitliliği ile bölgenin cömertliğini ve zenginliğini sergiler. Yemekler genellikle meydan sofralarında topluca yenir, bu da topluluk duygusunu ve birlikteliği pekiştirir.Afyonkarahisar mutfağının öne çıkan lezzetleri arasında et yemekleri, hamur işleri ve tatlılar bulunur. Afyon kebabı, paçık, duvaklı hindi gibi et yemekleri; patlıcan böreği, ilibada dolması gibi sebze yemekleri; ve kaymaklı ekmek kadayıfı gibi tatlılar, deneyimlenmesi gereken lezzetlerdir. Hamur işlerinde haşhaş ve haşhaş yağı kullanımı, Afyonkarahisar mutfağının ayrıcalıklı bir özelliğidir.

Afyonkarahisar'ın yemek kültürü, aynı zamanda sosyal etkinliklerin ve toplumsal ritüellerin ayrılmaz bir parçasıdır. Doğumdan ölüme, sünnet düğününden hacı davetine kadar her türlü toplumsal olay, bu zengin mutfak geleneği ile kutlanır. Afyonkarahisar, mutfak sanatlarını sadece lezzetlerle değil, aynı zamanda insanların bir araya gelmesi ve yaşamın her anını kutlamasıyla da özel kılan bir yerdir. Afyonkarahisar'ı ziyaret edenler, sadece tarihi ve doğal güzellikleri değil, aynı zamanda bu eşsiz mutfak mirasını da keşfetme fırsatı bulurlar. Şehrin mutfak kültürü, Türkiye'nin gastronomi haritasında parlayan bir yıldız olarak, her ziyaretçiye unutulmaz anılar ve tatlar bırakır. Afyonkarahisar, mutfak kültürüyle, Türkiye'nin kalbindeki bir hazine olarak parlamaya devam edecektir.

Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı; Sizlere buradan bir bilgi aktarmak isterim. Amerika'da  BM toplantısı etkinliğinde, Türk evine gelen misafirlere Türk lokumu ikramı yapıldı. Bu önemli ikramı buradan duyurmaktan büyük mutluluk duyarım. Afyonkarahisar'ın ürünlerini hem ülkemizde hem de yurt dışında tanıtımını yapan esnaf ve sanayicilere buradan bir teşekkür ediyorum. Bizler tüm emekçileri izin arkasındayız yeterli sizler güzel işler yapın bizler sizleri destekleyeceğiz yanınızda olacağız.dedi

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.